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泡菜炒豆干
外送|外送資訊|餐飲外送|美食外送-535 美食外送網 2009-07-09 19:32:26 作者:食譜小bad 來源:
【材 料】
白豆干 250公克
火鍋豬肉片 100公克
泡菜 120公克
沙拉油 2大匙
蒜末 10公克
【調 味 料】
砂糖 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
鹽 少許
米酒 1大匙
【做 法】
1.白豆干切片;火鍋豬肉片切小片;泡菜切片,備用。
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火鍋豬肉片,拌炒至豬肉顏色變白,續入白豆干片拌炒至香味四溢。
3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料,炒至入味即可。
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06-05 14:56
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